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> 武者修行研修
サービス概要
新店舗(飲食)のスタッフトレーニングを行います
こんなお悩み
を解決します
オープンまで時間がないが、短時間でスタッフ教育を行いたい
効果的・効率的なトレーニングを行いたい
トレーニングに時間を割いている余裕がない(オーナー)
オープン前に店長のサポートをできる人が欲しい・・・
活気のあるお店を作りたい!
サービス特徴
スタッフを即戦力とするために、開業目前の新店舗にて行う集合研修です。
開店までのスケジュールに合わせ、無理なくカリキュラムを組み立てます。
座学とトレーニングとをバランスよく時間配分することで知識の定着が図れます。
ロールプレイングを取り入れることで、スタッフが楽しみながら学べる環境を整えます。
プログラム
一例
オリエンテーション
接客講習(外食業界概況、飲食業と接客、お客様の判断基準、ホスピタリティとは、等)
接客基本動作(姿勢、笑顔、トレンチの持ち方、等)
電話応対・ご指摘対応
ロールプレイング(シーン別・全体)
オプション
次の店から自社で研修を行いたい → 写真を取り入れた貴店オリジナルの「ピンとくる接客マニュアル」
更にワンランク上の接客レベルを目指したい → 絵で見てみんなで考える「満点接客講習」と組み合わせると効果が上がりやすくなります。
概算金額
オープントレーニング
応相談
導入事例
株式会社けんじフードサービス 様
株式会社グランドライン 様